Beschrijving
BioToday kokosolie wordt verkregen uit verse biologische kokosnoten uit Sri Lanka. Die worden geschild, gesneden en gedroogd, waarna het vruchtvlees zorgvuldig mechanisch wordt geperst en de olie wordt gefilterd. Het deodoriseren gebeurt door hete stoom door het product te sturen onder lage druk. Kokosolie is natuurlijk verzadigd en vrij van transvetzuren. Het is stevig onder 18°C en wordt vloeibaar boven 24 °C. Kokosolie is hittebestendig en daardoor ideaal om mee te koken, bakken en braden. Je kunt kokosolie ook als huid- of haarolie gebruiken.